【编者按】　　　　　　三无盖碗茶里的黑心枣。　　高价盖碗茶的劣质与暴利　　入夏时节，盖碗茶成了许多逛公园的游客最喜爱的饮品。然而，许多游客在...

　　三无盖碗茶里的黑心枣。

　　高价盖碗茶的劣质与暴利

　　入夏时节，盖碗茶成了许多逛公园的游客最喜爱的饮品。然而，许多游客在喝盖碗茶时，总会对它的价格和质量皱眉头。

　　为什么盖碗茶的价格会那么高?它质量到底合格不合格?连日来，记者经过深入调查后发现，市场上的盖碗茶存在良莠不齐的现象，而且盖碗茶批发价格其实很低。成本廉价的盖碗茶在茶摊上本身已就卖出了高价格，而有部分茶摊主为了追逐更大的利润，竟向消费者出售成本更低的三无盖碗茶。小小盖碗茶，背后究竟隐藏了多少“猫腻”?请看本报记者的调查——

　　15元一杯的盖碗茶让消费者喊贵

　　近日，记者走访了兰州市西湖公园、五泉山公园以及黄河风情线的部分茶摊，对盖碗茶的价格进行了调查。

　　5月19日，星期日。西湖公园人山人海，许多茶摊座无虚席。

　　记者选定一家茶摊入座后，一名服务人员向记者端来盖碗茶：“15元一杯。”

　　“怎么这么贵啊?去年才卖10元啊!”记者问。

　　“物价现在这么高，摊位费也涨，盖碗茶不涨价赚不了钱啊!”服务人员回答道。

　　5月27日，星期一。记者再次来到西湖公园，这里休闲喝茶的市民少了许多，有的茶摊上顾客寥寥无几。

　　记者来到一处茶摊问：“一杯茶多少钱?”

　　女老板回答道：“15元。”

　　“能不能便宜点?”记者讨价还价。

　　女老板悄悄对记者说：“今天人少，给你算10元一个。”

　　记者在黄河风情线的一些茶摊进行了调查，发现15元基本是盖碗茶的最低价。今年“五一”期间，兰州市一些地方的茶摊，盖碗茶竟然卖到了30元一杯，令游客“望茶兴叹”。

　　对于如此高价的盖碗茶，绝大多数消费者会喊贵。部分茶摊摊主在接受记者采访时一再表示，这是因为茶摊成本增加导致的，如果私自降价，会得罪邻近的其他摊主，这样生意就做不下去了。

　　一杯盖碗茶的成本到底是多少

　　一杯盖碗茶的成本到底是多少?加上摊位租用费、服务费，真的能值15元吗?

　　一位正规盖碗茶厂家的老板给记者说：“盖碗茶的配料有春尖茶、冰糖、桂圆、杏干、枸杞、红枣、菊花或者玫瑰等，再加上厂子的运转费用和工人的工资，另外盖碗茶所用的杯子都是回收消毒后重复使用的，所以盖碗茶的成本并不贵，一杯盖碗茶的出厂价为1.8元。”

　　1.8元出厂价的盖碗茶，到达茶摊之后，加上其他成本，就卖到了15元，甚至30元。

　　一位在滨河路经营多年的茶摊摊主给记者道出了秘密：盖碗茶是厂家的工人直接送往茶摊的，这中间茶摊摊主也不掏任何费用，摊主主要掏的就是很高的摊位租用费，虽然每年的租费很高，但是想做茶摊生意的人们还是抢破了头，因为盖碗茶经营是暴利。但具体一杯盖碗茶能赚取多少利润，该老板只用暴利二字形容，不肯透露具体数字。

　　无良商家还卖三无产品

　　记者在茶摊走访调查时发现，盖碗茶不仅价高，许多还是三无产品。

　　原来，无证经营的黑窝点加工出三无盖碗茶后，以1.4元左右的价格批发给了茶摊摊主。面对每杯多出4角钱的利益，部分茶摊摊主不惜冒着被执法部门查处的危险，铤而走险将不合格盖碗茶出售给消费者。

　　在西湖公园，一名茶摊女老板在给记者端上了三无盖碗茶。记者问：“你这盖碗茶怎么没有生产厂家、厂址和生产许可证?”

　　女老板说：“茶好着呢，送来就这样。”

　　记者问：“盖碗茶里面的红枣都黑了，这质量是不是有问题啊?”

　　女老板说：“茶没问题。”

　　记者在其他地方的一些茶摊走访发现，有的茶摊出售的盖碗茶没有生产许可证，而是在盖碗茶包装上印着甘卫食证字(2008)第XXXXX号的编号，而该编号并不是生产许可证号。有些盖碗茶虽然印着厂址电话，但号码不是不存在就是打不通。

　　三无盖碗茶里装的是什么

　　那么，三无盖碗茶的配料到底是优是劣?

　　记者暗访了解到，因为正规厂家随时都会被质检部门上门检查，他们选用的配料，比如桂圆采用的是A果，一箱20斤需要130元，而黑窝点在制作盖碗茶时选用的是陈年的桂圆，有的则是B果，一箱20斤的售价在70元;正规厂家在枸杞选用上也是个头大质量好的，黑窝点选用的是个头小的枸杞。

　　一位不愿透露姓名、曾在三无盖碗茶厂家做过配料工的男子给记者说，黑窝点将购买回来的廉价发霉红枣，用水冲洗后，再加热烘干成黑焦色，然后装进盖碗茶，顾客很难发现红枣有问题，这样的红枣用开水是泡不软的。另外，劣质盖碗茶的茶叶来路不明，盖碗茶泡开后，茶水明显发涩发苦，不是正常茶叶的味道。

　　一位正规厂家的老板给记者说道：“顾客喝了三无产品的盖碗茶，一般会出现腹泻，胃疼等症状。长期喝，肯定对身体不好，就跟长期吃发霉的大米一个道理。”

　　应该严打生产三无产品黑窝点

　　成本不到两元的盖碗茶，在茶摊上卖到了15元。这个价格到底贵不贵，对于消费者是不是公平消费?兰州一高校从事价格研究的专家分析说：公园里、黄河风情线的茶摊销售的盖碗茶与商场中销售的盖碗茶虽然是同一种产品，但商场里的盖碗茶属于随机消费，而公园和茶摊的盖碗茶属于指定消费，也叫做捆绑销售，市民要在茶摊上坐下来休息，必须购买盖碗茶，因此，盖碗茶的价格还包含摊位费、有关部门的管理费等。所以，盖碗茶在公园和茶摊等特定的消费场所，其价格是由经营者来决定的。至于盖碗茶是不是暴利销售?这位专家称，有关部门应该调查核实，对价格予以管制或指导，防止暴利的出现。

　　对于有质量或卫生问题的盖碗茶以及三无盖碗茶的查处，市民呼吁质监部门或工商部门应加大执法力度，对生产三无盖碗茶的黑窝点予以打击与取缔。

　　原文：http://gansu.gansudaily.com.cn/system/2013/05/30/014113707.shtml

　　原标题：兰州：盖碗茶成本1.8元卖30元 三无产品装黑枣喝了腹泻