【编者按】独立的第三方检测和认证机构，可以在很大程度上避免食品安全被个别企业所绑架

　　【财新网】（记者 于达维）从三聚氰胺、瘦肉精、塑化剂到染色馒头、牛肉膏，中国的食品安全体系面临越来越大的挑战，中国食品监管和检测机构显得越来越力不从心，其立场有时也受到质疑。在这种情况下，引入独立的第三方检测和认证的呼声越来越高。

　　6月22日，在上海举办的“新西兰及亚洲食品及饮料论坛”上，几乎垄断了新西兰全国食品检测市场的AsureQuality集团首席执行官托尼·依根（Tony Egan）表示，目前正将业务拓展至亚太地区，尤其是在中国设立独资公司和建立实验室，首先准备从乳品行业检测上切入中国市场。

　　目前，AsureQuality已经在为澳大利亚、新加坡的生产和加工食品企业，以及政府的食品安全主管机构提供食品质量与食品安全的测试服务，以保证符合标准规范的食品和农产品进入国内和国际市场。作为南半球最大和国际上认可度最高的食品安全认证机构，获得AsureQuality的认证，就可以让自己的产品在全球畅通无阻。

　　依根告诉财新记者，作为一家新西兰政府百分之百拥有的企业，AsureQuality的运作并不受政府影响，公司有独立的董事会，只需每年给政府分红。

　　作为独立于政府、并面对所有企业和所有消费者的认证机构，这家公司在很大程度上避免了被个别企业所绑架，也由此保证了自身的公信力，而公信力正是其存在的基础。

　　依根表示，中国消费者愈加关注食品安全，独立机构的检测结果可以给消费者提供非常重要的保证，也以用科学的方法证明食品企业的产品是否达到了食品安全标准。

　　生产高端肉类的Neat Meat公司总经理西蒙·埃里克森（Simon Eriksen）则在此次论坛上透露，他们正探讨在中国布局的可能方式，包括品牌合作、加盟经营，甚至投资建设自己的农场，目标是让他们在中国生产和出售的每一块肉，也像在新西兰、新加坡一样，都可以追溯到饲养这只动物的农场。

　　新西兰是第一个与中国磋商并签署关于中国加入世贸组织双边协议的国家；第一个承认中国完全市场经济地位的发达国家；以及第一个与中国签署自由贸易协议的国家。去年，中国更成为新西兰第二大出口及进口国，双边贸易总额达到人民币528.35亿元。■