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　　【中国企业家网】从“思念”牌水饺病菌事件到“三全”速冻食品被查出病菌，食品行业安全事件可谓层出不穷。除了事件被曝光后的介入调查，一个更深层次的问题摆在监管层面前：如何避免此类事件的再次发生?保护消费者健康为何变成一道难题?

　　 俏江南“回锅油”事件

俏江南“回锅油”事件(配图：中国企业家网)

　　2011年9月，有媒体报道称，俏江南南京某门店将用过的回锅油用于员工餐。尽管声称不端给客人食用，但是鲜有消费者相信。

　　 进口美素奶粉含活虫

进口美素奶粉含活虫(配图：中国企业家网)

　　山东青岛一消费者在购买的荷兰原装进口美素奶粉中发现活虫，后向经销商索赔，经销商却要求消费者先证明活虫产自荷兰。

　　 肯德基全家桶被曝增白剂超标

肯德基食品用纸容器被疑增白剂超标(配图：中国企业家网)

　　据《新快报》报道，2011年4月，为对含有荧光增白剂、可能危害消费者健康的产品进行追踪调查，该报记者在随机挑选样品送至华南理工大学食品工程系检测后发现，广州某肯德基连锁店中的“全家桶”等包装产品存在增白剂超标的可能。

　　 雀巢高钙奶含菌超标130倍

雀巢等知名进口品牌相继被曝存在安全隐患(资料图)

　　《证券日报》报道，2011年7月，中国香港食物安全中心发布的食物安全报告显示，雀巢一款牛奶产品被检出蜡样芽胞杆菌超标近130倍，饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。

　　 味千拉面“骨汤门”

味千拉面再次被曝出“猪骨汤精”(资料图)

　　新华网报道，根据此前有关报道显示，味千拉面的官方网站“产品的营养”页面上显示，“经中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与分析研究室认证，胶原蛋白占蛋白质的含量约15%，钙含量是肉类的10倍、牛奶的4倍”。该资料显示，“一碗汤的容量是360毫升，含钙量高达1600毫克”。但一天后，味千官网与含钙量等营养数据有关的内容已经不见了。

　　 “燕之屋”血燕亚硝酸盐含量超标

血燕窝被曝含亚硝酸盐超标(资料图)

　　2011年6月开始，浙江省工商局连续三个月对市场上销售的血燕产品进行抽检，结果，抽检的537批次，3万多盏血燕产品100%不合格，部分血燕亚硝酸盐含量经高达每千克11000毫克，超标350倍。8月中旬，国家工商总局在全国范围内部署燕窝专项检查，燕之屋等因为销售问题血燕，被工商部门立案查处，国内市场上所有的血燕陆续停售下架。

　　 统一、悦氏等品牌产品被检出塑化剂

塑化剂危机已从饮料波及食品和药品领域(中国企业家网配图)

　　自5月24日台湾地区发现全球首例塑化剂污染饮料案例后，香港、澳门及内地也分别受到波及。包括统一、悦氏一些大品牌旗下的饮料等产品均被检出含有塑化剂，而制药企业宏星生产的乳酸菌也被查出受塑化剂污染。

　　 长沙沃尔玛违法卖转基因米

　　2010年“3·15”当天，全球性环保组织绿色和平组织中国总部发布《超市生鲜散装食品调查报告》，曝光沃尔玛与另一大型超市有两个门店被查出销售转基因大米。

　　 味全进口奶粉被检出高危病菌

台湾产味全奶粉含超标致病菌(资料图)

　　2009年2月，国家质检总局网站日前公布了2008年8月至11月进口不合格食品、化妆品信息，其中包括3种台湾产“味全”婴儿奶粉被检出含有超 标致病菌阪崎肠杆菌。昨天下午，台湾味全食品工业股份有限公司(以下简称“台湾味全”)新闻发言人告诉晨报记者，问题奶粉包括去年11月份由深圳市恒利安 贸易有限公司经销的3种奶粉，全部产自台湾。阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种，能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50%以上。

　　 惠氏奶粉陷结石门

　　继多美滋奶粉陷入结石患儿事件后，又一洋品牌奶粉惠氏也牵涉其中。(资料图)

　　2009年2月，重庆患儿家长李雪锋日前向媒体提供了一份长期喝惠氏奶粉并确诊结石的19个患儿名单。

　　 维维大亨奶致毒风波

　　两个家长在照顾前来复诊的小孩，珠海三个幼儿园小孩喝了有污染的牛奶。(图片来源：南方都市报)

　　《新京报》报道，2008年4月，因饮用珠海维维大亨乳业公司生产的高钙牛奶饮品，近日，广东珠海、江门市多个幼儿园的152名孩子发生中毒事件。记者调查发现，国家对进入学校统一饮用的学生奶有严格的资质要求，但这家没有供奶资质的企业却长期成了当地学校的主要供应商。