【编者按】[标签:描述]
用马克-扎克伯格自己的话说，如果他没有忙于穿越寰宇联络众人，那么他一定是在追寻全新的“个人挑战”。这位Facebook的创始人兼首席执行官最近透露：“我只吃自己宰杀的动物的肉。”
对这位27岁的互联网亿万富豪来说，这种食谱的转变颇为古怪。但是自从他开始喜欢自己动手宰杀山羊、猪和鸡以来， 他就表示：“我现在会吃很多更健康的食物;同时还学习了很多有关可持续农业和动物养殖的知识。此前，我们现在每天都能吃到不错的食物，所以很容易认为我们吃到这些是理所当然的。”
对这些话不用感到诧异，扎克伯格的新饮食目标是在Facebook上公之于众的。5月4日，扎克伯格在其私人页面上向其847位朋友发布了一条帖子：“我刚宰杀了一只猪和一头山羊。”
这条帖子立即引来了无数人情绪激动的评论，有困惑，有好奇，还有表示非常的反感。扎克伯格随即贴出了自己的回应。他解释说，自己每年都会制订一个个人挑战计划(2009年，这个挑战是他每天都打领带)，而今年这个挑战有关动物和肉类。
引导扎克伯格踏上这条奇特之旅的向导是硅谷赫赫有名的大厨杰熙-库尔(Jesse Cool)。她住在帕洛阿图(Palo Alto)，与扎克伯格相距仅有八栋房子之隔。在当地，她经营着一家名叫跳蚤街咖啡馆(Flea Street Café)的饭店。库尔将扎克伯格介绍给了附近的农户，在他第一次杀鸡、宰猪宰羊的时候，还为他提供建议。库尔指出：“他用刀割断羊的喉管，这是杀羊最普遍的手法。”
当然，宰杀只是第一步。这之后，被宰杀的动物会被送到圣克鲁兹(Santa Cruz)的一个屠夫那儿大卸八块。接着，扎克伯格和他相处日久的女友普里西拉(Priscilla)会一起烹调他宰杀的动物，大吃许多人不敢享用的部分。最近，他吃了一只鸡，连鸡心和鸡肝也吃了，还用鸡爪做了鸡汤。在Facebook的个人主页上，他贴了一张这只鸡的照片，还有一份用这只鸡做的各式佳肴的菜单。
只有扎克伯格本人才能解释这么做的真实意图。现在，正在欧洲参加Facebook会议的他给《财富》杂志(Fortune)发来一封电子邮件，详细阐述了他的想法：
首先，让我告诉你们一些我正在做的事情的背景。最近这几年，我每年都会树立一项个人挑战计划——包括去了解世界，扩展自身兴趣并让我能更好地自律等等。此前，我几乎将所有时间都投入到创建Facebook中了，所以这些个人挑战就是那些差点因没有时间而错过的事。
比如，去年我的个人挑战就是学习中文。我每天都拨出一个小时来学习，一直到现在。这是一段让人吃惊的经历。我一直觉得，学习新语言富有挑战性，所以我想接受这一挑战并要试图学习一门有难度的语言。不过，这段经历让我锐气大减。学语言时，你绝不可能像处理其他问题那样，只是“搞清楚”就行了——你必须不断练习。学习普通话还促使我到中国旅行了一次，了解其文化和历史，还碰到了很多有趣的人。
今年，我的个人挑战是对我必须要吃的食物保有一种感恩的态度。我想，很多人已经忘了，要吃肉，就有动物要为之牺牲。所以我的目标是牢记这一点，并且心怀感恩。今年我基本上变成素食者了，因为我吃的仅有的肉只来自自己宰杀的动物。到目前为止，这种体验很不错。我现在吃很多更健康的食物。同时我还学习了很多有关可持续农业和动物养殖的知识。
去年在家吃烤乳猪时，我开始思考这方面的问题。不少人告诉我，虽然他们爱吃猪肉，他们却不愿意去接受猪曾经是鲜活生物的这一事实。对我来说，这就显得没有责任感。人们吃什么我并不想干涉，不过我认为，他们应该对所吃的食物富有责任感并抱有感恩之心，而不是试图无视食物的来源。
尽管扎克伯格的新食谱还没有像Facebook那样获得飞速传播，他却表示已经看到有些人对此做出了积极响应：“我正用多种方式探索各种领域，让我惊讶的是，我有那么多朋友开始对其中一些领域感兴趣。他们中很多都是素食者，有些人喜欢打猎，有些人甚至自己耕种。不过，在这方面，女友是我的主要伙伴，因为我们总在一起用餐。”
扎克伯格的学习曲线是循序渐进型的：先是海产品，再到陆生动物。他第一次杀的是龙虾，是用开水烫死的。他说，那是一次艰难的杀戮，至少从情感上来说是这样。当他咬下一口时，一种全新的感受油然而生：“最有趣的一点就是，在好一阵没吃海鲜或肉后，吃龙虾的感觉是那么特别。”
在龙虾之后，接下来落到他手上的动物是鸡。再下一个会是什么呢?他跟大家说，他对外出打猎开始感兴趣了。
扎克伯格表示，这种全新的“自己杀，自己吃”(kill-what-you-eat)的食谱并未改变他习惯中外出用餐的计划和地点;区别在于他只是将自己局限于那些素食餐厅了。同时，这种食谱也产生了一个未曾预料的副作用：他发现，当邀请朋友到家里来时，朋友们不喜欢吃太多他做的菜肴。他把这种情况归结于朋友们担心他家里的食物是否够吃。“我猜他们是觉得我没有多少肉可吃，所以应该把这些食物留给我。不过，我喜欢分享。”说这话时，扎克伯格的腔调正像是一位真正的社交媒体巨头。
