【编者按】产品创新能力一直是食品企业立足、突围的关键，紫燕百味鸡作为卤味领先品牌，在这一维度投入了大量精力。自2023年底创新研究院落地以来，紫...

产品创新能力一直是食品企业立足、突围的关键，紫燕百味鸡作为卤味领先品牌，在这一维度投入了大量精力。自2023年底创新研究院落地以来，紫燕持续深化研发体系改革，构建起“研销一体”的核心能力，从口味创新、工艺优化到市场落地，形成了高效协同的完整链条，驱动品牌长远、高质量发展。

自2023年底创新研究院落地以来，紫燕百味鸡的研发体系日趋完善，系统性研发优势更加突出，形成了“研发—生产—培训—终端”的高效闭环，从口味、风味、质量及安全等方面不断提出创新方案，为消费者提供多样化和品质化的消费体验。近两年，紫燕百味鸡全力发展全国性产品和属地化产品两条产品线，推出了许多极具地方风味的新产品，例如潮汕肉卷、酱香兔丁、熏卤系列等等。

近期，紫燕百味鸡以香辣鸭头和酱香兔丁为主产品，在四川地区活动启动了推广活动，联动优质达人短视频与本地推精准投放，拓展抖音全站流量，显著带动了日店均和日客流，线下表现尤为突出。其中，香辣鸭头团购券荣登抖音区域行业-商品总成交榜第一名，为后续其他区域开展类似产品主推活动提供了成功范本。

同时，创新研究院还与生产、工艺、营销、食安、采购等部门达成了紧密协同关系，助力工艺优化与成本控制，帮助工厂实现降本增效。去年，紫燕创新研究院完成了“研销一体”的战略升级，明确研究院不仅承担研发职能，还需深入参与到销售环节中去，实现研发与市场的精准对接，加快新品落地效率，助力公司快速获客，切实提高产品的市场竞争力。

面向未来，紫燕百味鸡将继续发挥创新研究院的平台优势，持续丰富产品矩阵，以更优质、更创新、更有特色的卤味产品，满足消费者日益多元的需求，用美食让生活更温馨。