【编者按】元宵节当晚最受学生青睐的是什么?如若放在以前，自然是汤圆无疑。而如今，这个位置却被绝味取代了。

　　元宵节当晚最受学生青睐的是什么?如若放在以前，自然是汤圆无疑。而如今，这个位置却被绝味取代了。记者在元宵节当夜来到了长沙湖南师大附近，发现这里又恢复了以往热闹的景象，由于正值学生返校周，加上节日氛围影响，大量返校学子涌上了街头。街道上则摆满了各种夜市小吃摊，诸如烧烤、花甲、臭豆腐等摊贩几乎将校园外的街道围得水泄不通。受元宵节的影响，当晚更出现了不少专门推着小车贩售汤圆的商贩。

　　据记者观察，当晚最受学生青睐的美食小吃自然要数汤圆以及绝味了。不少学生为了感受节日氛围，都会买上一份汤圆品尝。而当晚更是聚会的高峰，往往能见到三五成群的学生提着绝味朝餐馆或KTV赶去。也有不少学生将绝味与汤圆都购买了，甚至直接在街道上便吃了起来。将二者混搭在一起，一边感受汤圆的甜蜜，一边品尝绝味的麻辣。由于绝味大多是团体购买，风头更是隐隐有赶超汤圆之势。“我已经买好绝味了，赶紧走吧。”“他们说要我带点绝味过去……”站在街道上，记者时常能听到有关绝味的对话。

　　武汉人长沙创造绝味鸭脖 http://www.hb.xinhuanet.com/2013-02/22/c_114759360.htm

　　绝味缘何如此受到大众欢迎，并被冠以“聚会神器”的美誉?据了解，口感独特，对口味的精确拿捏是绝味赢得青睐的重要原因之一。绝味在保证鲜、香、麻、辣的基本口感不变的前提下，依据不同地域人的口味习惯，绝味产品的味道也会有所不同。譬如卖到上海的鸭脖，辣味要尽可能淡一些。在长沙本地卖的鸭脖，口味就要偏重。口味决定市场，绝味巧妙地迎合了广大消费者的胃口，自然也就获得了他们的支持。绝味特意给自己卤的鸭脖取名“绝味”，也正是寓意能对口味精确把控拿捏，酝酿出绝妙滋味。

　　不仅如此，绝味公司从发展伊始至今，便一直致力于自身品牌形象的打造，通过网络、线下活动、电视广告等多方渠道，向消费者展现了一个轻松、娱乐的绝味品牌。如一直被广大绝味粉丝所津津乐道的“一曲忠诚的赞歌”，以及去年绝味(http://www.ijuewei.com/)开展的“痛快”系列活动，均符合时下年轻人的调性喜好，让绝味从一个普通的卤制食品变成了如今的潮流时尚品牌。令消费者吃起来“倍有面儿”，消费者也便会给足了绝味“面子”。