经济观察网 记者 马巾坷 据新浪财经消息，雨润食品母公司雨润集团旗下“雨润”烤鸭，昨又爆出(细菌、真菌等所有微生物的总数)超标。雨润股价昨微跌0.65%至22.9元。但“空军”势力陡增，全日沽空金额达4,171.9万元，较周二的49.4万元大增83倍；

北京市工商局网站昨上载“食品安全信息”，点名北京华润万家东直门店出售的“雨润”牌老北京烤鸭，菌落总数高达65万，超标12倍。该产品连同“西红轩”、“福聚兴”及“大东老曹”品牌烤鸭一起被公开警示，并予以停售。

有中资券商食品行业分析员表示，相较早前市传雨润遭“浑水”攻击，菌落超标已是“好小事”。他解释，一来烤鸭并非雨润主打产品，另外“有菌不代表有毒”，相信市场反应不会过于负面。

尽管如此，但市场近来已对食品股提心吊胆。有基金经理表示，现市场对食品安全相关的负面情绪尤其敏感，“都不管是不是真的，(市场)先沽了再说，味千就是最好的例子。”

味千早前因涉“骨汤门”，一度引起内地传媒轩然大波，负面消息不绝，令公司股价一落千丈。

“雨润”烤鸭出产厂商为“北京雨润肉类加工有限公司”，雨润发言人指公司正调查事件原委，暂时未有公布。