经济观察网 记者 马巾坷 据台湾媒体近日报道，台湾“卫生署”食品药物管理局在一批零度可口可乐原液主剂配料中，检验出禁止掺入碳酸饮料的对羟基苯甲酸甲酯防腐剂。据称，这批原液来自上海可口可乐饮料公司。

对此，可口可乐大中华区昨日发表声明称，台湾检出的防腐剂是许多国家和地区 （包括中国大陆、香港和美国）的食品法律法规所认可的安全添加剂之一，但台湾地区地方法律规定不容许使用在汽水中。在上海销售的现调制零度可口可乐中都含有对羟基苯甲酸甲酯，但浓度符合国家标准。

此次被台湾方面查出有问题的产品是用于现调机里面的，如麦当劳等快餐店所销售的杯装饮料产品，而不是一般超市销售的瓶装饮料。不过，这种杯装零度可乐的外包装上并没有标明配料表，更没有提到含有对羟基苯甲酸甲酯防腐剂。

在便利店内，瓶装零度可乐也在正常销售，瓶身的配料表显示，这种零度可乐中含有一种名为“苯甲酸钠”的物质。这种物质也属于防腐剂。据销售人员介绍，可口可乐的销量远大于不含糖的零度可乐，购买零度可乐的主要是外国消费者。

昨日，可口可乐大中华区公共事务及传讯部总监翟嵋发来的一份可口可乐公司的声明中强调，此次台湾涉及的防腐剂是许多国家和地区 （包括中国大陆、香港和美国）的食品法律法规所认可的安全添加剂之一，并被广泛接受并可安全使用于食品及饮料类，但台湾地方法律规定不容许使用在汽水中。“被检出的这种防腐剂是现调机浓缩液的一些制造原料中自然带入的，并非刻意添加。”翟嵋解释说，台湾检测的样本是未稀释的浓缩原液，而最终销售的产品则需要经过稀释后才会进行销售，稀释后的对羟基苯甲酸甲酯浓度非常小，仅为0.015毫克/千克。被台湾方面检出的这批浓缩液并未被使用，以确保完全符合台湾地区相关法规。

据新闻晨报消息称，上海理工大学医疗器械与食品学院副院长徐斐教授在接受媒体采访时表示，根据《食品添加剂使用卫生标准》，对羟基苯甲酸甲酯在我国属于可以添加在碳酸饮料中的防腐剂。对羟基苯甲酸甲酯在碳酸饮料中的最大使用量为0.2克／千克。台湾检测的样本是未稀释的浓缩原液，但市民喝的是稀释后产品。“不过，从数据上看，这种原液稀释超过10倍就差不多符合我国标准。”

据了解，对羟基苯甲酸甲酯纯品的危害性为“对粘膜和上呼吸道有刺激作用”，徐斐认为，食品中只是微量添加对羟基苯甲酸甲酯，不会造成这方面的危害。

但近年国外的研究表明，对羟基苯甲酸甲酯类具有潜在的雌激素活性，很有可能是一类环境内分泌干扰物。

据上海理工大学医疗器械与食品学院副院长徐斐教授介绍，对羟基苯甲酸酯类是常用的防腐剂，能使微生物细胞呼吸系统酶的活性受抑制，并能破坏微生物细胞膜的结构，从而起到防腐作用，目前已广泛用于食品、饮料、化妆品、药品和纺织品等领域，被认为是较为安全的防腐剂之一，许多国家允许将对羟基苯甲酸甲酯作为食品防腐剂。