【编者按】商务部表示，近年来猪肉价格持续走低，导致养殖减少，以至于出现阶段性偏紧

　　【财新网】（综合媒体报道）在5月生猪价格同比上涨40.4%，助推CPI涨幅达5.5%后，猪肉价格依然保持涨势，在一些地区已接近牛肉价格。

　　6月6日至12日一周，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格为每公斤22.52元，比年初上涨19.2%，新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测则显示，6月16日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格又出现2.0%涨幅。

　　据《北京晨报》报道，目前北京市场牛肉零售价在15元一斤。而猪肉后臀尖零售价为13.5元一斤，前臀尖12.5元一斤，通脊甚至卖到15元或15.5元一斤。有摊主表示，春节期间后臀尖一斤才卖9.5元，现在太贵了，根本卖不动，有时候一天连摊位费都赚不出来。

　　今年5月，CPI同比上涨了5.5%。国家统计局新闻发言人称，5月份食品价格上涨11.7%，影响CPI上涨3.5个百分点。其中生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的贡献将近20%。

　　据新华网报道，对于猪肉价格持续上涨，商务部新闻发言人姚坚6月15日表示，价格上涨是因为2007年以来猪肉价格持续走低，去年这个时候猪肉价格是最低的。猪肉价格低就会导致养殖减少，以至于目前出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。

　　姚坚表示，对于猪肉价格的调节，应当以市场为基础。商务部还将加强对中央储备肉的管理。随着猪肉价格缓慢地回升，养殖户会继续增多，将保证后续猪肉的供应。■

　　（财新记者 安旸）