【编者按】现行奶业标准存在有害菌数量大、不安全等因素，该标准是遭到大企业利益挟持的结果

　　【财新网】（综合媒体报道）“标准是行政部门领导说了算，不是专家说了算。”现行奶业标准存在有害菌数量大、不安全等因素。

　　《第一财经日报》消息称，在15日福州举行的南方巴氏鲜奶发展论坛暨海峡两岸奶业研讨会上，多家乳业协会的专家，对现行奶业标准提出批评。

　　报道称，西部乳业发展协作会执行副会长魏荣禄反映，他曾四次参与国家乳业标准制订，但行政部门最后颁布实施的标准内容，往往低于专家们通过的标准送审稿要求。报道援引魏荣禄观点称，“现行标准中原奶细菌数最大值为200万个/毫升，由于存在有害菌，显然不安全。”

　　广州市奶业协会理事长王丁棉甚至表示，原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升，“这是全球最差的牛奶标准，是世界乳业之耻！”这个标准是遭到大企业利益挟持的结果。

　　内蒙古奶协秘书长那达木德则坦言，中国奶业发展现状由居民消费水平、冷链储存、交通状况等综合国情决定，现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。

　　他解释说，农业部制定标准时顾及到我国超过70%奶农都是散户，生产水平很低，如果把标准定高，散户牛奶都不合格；如果倒掉则害苦奶农。

　　截至财新记者发稿，农业部等主管部门还没有作出相应回应。■

　　（财新记者 徐明）