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“毒豆芽”与牛肉膏(资料图)

　　【中国企业家网】近日来，食品安全问题成为了社会热点。继双汇曝出“瘦肉精”、上海查出“染色馒头”，南京牛肉膏“变猪肉为牛肉”之后，4月17日，沈阳“毒豆芽”又出了一把风头。

沈阳“毒豆芽”(资料图)

　　1.“毒豆芽”：又长又白又好看

“毒豆芽”(资料图)

　　“毒豆芽”是指加入了无根剂、漂白粉、增粗剂等添加剂催发生成的豆芽。长期使用这种豆芽会对人体健康形成危害，甚至会致癌。

“牛肉膏”使猪肉变牛肉(资料图)

　　2.神奇牛肉膏：一抹，猪肉变牛肉

牛肉膏的同类产品（资料图）

　　近日，在安徽、江西、福建等多地均发现一种叫“牛肉膏”的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。“牛肉膏”的这一功能使得其大受餐饮业青睐，但长期使用将会影响人体健康。

上海“染色馒头”(资料图)

　　3.“染色馒头”：万能的添加剂

“染色馒头”中的添加剂(资料图)

　　2011年4月初，上海多家超市被曝出“染色馒头”事件：过期的馒头重新回收加工、玉米面和黑米面馒头是由白馒头和添加剂的“合成品”。这类馒头食用过多会对人体造成伤害。

双汇“瘦肉精”(资料图)

　　4.双汇“瘦肉精”：“瘦肉猪”伤不起

双汇集团董事长万隆(资料图)

　　2011年3月15日，央视《每周质量报告》栏目披露，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，而这些有毒猪肉流向了双汇。研究证明，食用含有瘦肉精的肉会对人体产生危害，导致人中毒，长期食用则可能导致染色体基变，诱发恶性肿瘤等。