【编者按】在益生菌市场中， 活菌数量 长期作为核心评价指标。从 100亿 到 500亿 ，再到 千亿级活菌 ，行业竞争逐渐围绕菌数规模展开。随着AK...

在益生菌市场中，“ 活菌数量” 长期作为核心评价指标。从“ 100亿” 到“ 500亿” ，再到“ 千亿级活菌” ，行业竞争逐渐围绕菌数规模展开。

随着AKK菌等功能性菌株研究深入，该评价方式正在受到重新讨论。

近期，营养健康品牌GT&G推出AKK Ultra产品，并提出以“ 功能蛋白检测” 作为补充评价维度，用于菌株功能识别与产品质量控制。

GT&G方面表示，菌数仅反映菌体投放规模，而菌株实际功能表现与蛋白表达及生物活性水平相关。

AKK菌应用扩展，现有评价体系以菌数为主

AKK菌(Akkermansia muciniphila，嗜黏蛋白阿克曼氏菌)近年来在肠道微生态与代谢健康领域被广泛研究，相关方向包括肠道屏障功能、代谢调节及免疫调控等。

目前市场上的AKK相关产品仍主要以“ 活菌数量” 作为核心标识指标。

业内认为，该指标主要反映菌体投放规模，但难以解释不同产品在功能表现上的差异。

功能蛋白检测进入产业应用阶段

根据公开技术资料，AKK菌相关功能机制研究逐步从菌群层面进入分子机制层面，其中外膜蛋白及分泌蛋白被认为与功能表达相关。

围绕这一方向，行业已建立部分功能蛋白检测方法，并进入专利化阶段。

相关检测体系主要涉及三类蛋白，包括：

Amuc_1100(外膜相关蛋白);

P9 / Amuc_1631(代谢相关蛋白);

Amuc_1409(肠道屏障及免疫相关蛋白)。

部分检测方法已获得中国发明专利授权(如CN119915943A、CN120703272A)，涵盖定量检测及试剂盒应用等方向。

行业层面：评价维度由“数量指标”向“功能指标”扩展

从行业研究来看，AKK菌功能机制的研究正在从菌体数量扩展至功能表达层面;

科研层面显示，AKK菌作用机制与外膜蛋白及代谢相关蛋白存在关联;

技术层面，基于质谱、ELISA等方法的蛋白检测已用于功能研究及原料评估;

产业层面，部分原料企业开始围绕功能蛋白表达水平建立分级体系，用于补充传统菌粉质量标准。

全球最大商业化菌株库(36万株)

GT&G产品路径：引入专利菌粉与蛋白检测体系

GT&G母公司Nirvana Lab(2019年成立于香港)主要从事微生态与营养健康领域研发，供应链涉及韩国GMP药企及国内原料企业。

在AKK Ultra产品中，GT&G采用慕恩生物AKM Lab-01®专利菌粉作为原料基础，并引入功能蛋白检测体系，用于菌株活性评价与原料质控。

该体系用于围绕AKK相关功能蛋白建立检测与分析方法，以提升批次一致性与质量控制能力。

行业趋势：从“菌数竞争”向“机制评价”延伸

业内普遍认为，益生菌行业正在从以活菌数量为核心的竞争模式，逐步向功能机制与生物活性评价体系延伸。

评价维度正在增加包括菌株特异性、功能蛋白表达及代谢产物等多项指标。

该变化与微生态基础研究进展及产业应用需求相关，但统一行业标准仍在形成过程中。

GT&G此次在AKK赛道提出功能蛋白检测体系，被视为对现有益生菌评价方式的一种补充。

随着AKK菌相关研究深入，行业评价体系正在从单一数量指标，向多维功能评价方向扩展。