【编者按】在卤味行业竞争日趋激烈的背景下，供应链能力已成为企业核心竞争力的重要组成部分。紫燕百味鸡通过多年深耕，构建起了覆盖全国主要区域的供...

在卤味行业竞争日趋激烈的背景下，供应链能力已成为企业核心竞争力的重要组成部分。紫燕百味鸡通过多年深耕，构建起了覆盖全国主要区域的供应链网络，为产品品质及渠道扩张提供了坚实支撑，成为了消费者所熟知、认可的连锁品牌。

在生产端的布局上，紫燕百味鸡综合考虑原料获取、最优冷链配送半径、产能覆盖面等因素，进行生产基地的组合、新建等，逐步在济南、宁国、武汉、连云港、重庆、海口建成了六大中央工厂，辐射华东、华中、西南、华南等核心市场。各基地均配备标准化生产环境和先进工艺设备，并持续推进数字化、智能化升级，以自动化配料、智能订单分拣配送等手段提升生产效率、强化品质管控。

在销售端的布局上，紫燕百味鸡采用“公司—经销商—终端加盟门店—消费者”的两级销售网络，在有效控制管理成本的同时，快速拓展区域市场，并同步布局电商、外卖、团购及便利店、商超等多元渠道，让消费者无论身在何处都能便捷购买到紫燕产品。

近日，美团团队受邀探访紫燕宁国工厂，与紫燕团队就渠道历史成绩、未来战略目标及核心规划展开深入研讨。去年，紫燕百味鸡的“香酥鸭腿”套餐在美团拼好饭平台销量超560万份，成为了夏季外卖套餐中的现象级爆品，在美团餐饮产业大会上，还作为产品创新标杆案例被美团核心本地商业CEO重点分享。此后，紫燕百味鸡与平台深度合作，持续推出兼具实惠与美味的产品选择。

会后，双方品鉴了紫燕即将上市的新品，并围绕外卖场景赋能与门店获客深度交流，近年来，紫燕百味鸡线上与线下的结合更加紧密，互相赋能，让新鲜更加触手可及。同时，美团团队还对紫燕全链品控实力给予了高度认可，随着平台外卖品质标准的提升，紫燕百味鸡这样品质稳定、有保障的品牌将赢得更多信任与认可。

凭借扎实的供应链和科学的渠道布局，紫燕百味鸡在提升生产效率与产品品质的同时，也为全国化扩张奠定了坚实基础。展望未来，紫燕百味鸡将继续深化供应链建设，与更多线上线下平台达成合作，以高效协同驱动全国化高质量发展。