【编者按】对于食品生产企业而言，原材料的安全与产品融合创新并非彼此孤立，而是存在着深刻而紧密的内在联系。二者共同驱动着企业在激烈的市场竞争中...

对于食品生产企业而言，原材料的安全与产品融合创新并非彼此孤立，而是存在着深刻而紧密的内在联系。二者共同驱动着企业在激烈的市场竞争中实现可持续发展和价值提升。泰森食品深知，原材料安全是产品融合创新的基石，也是企业生存的底线保障，任何创新都不能脱离安全这条“准线”。

泰森食品在原料安全的基础上不断完成着产品升级，以鸡肉类产品为例，在2025年冬季推出的暖锅系列——五指毛桃茯苓清鲜锅，就是在常规鸡肉产品的基础上融合创新。基于药食的搭配，使白羽鸡炖煮出不亚于黄羽鸡的清鲜汤头，同时肉质又优于黄羽鸡，泰森食品一直在突破。“简单而美味”不应该只是一小部分人或行业内的“自嗨”，而是借助有影响力的产品，让“食材至简”的理念处处可及，成为寻常百姓，家家户户的日常。为了这一愿景，泰森食品将中式汤锅的魅力无限放大。

火锅对于中国人而言，不仅是集食与味于大成的料理，更是超越“食物”本身，成为中国人海纳百川的生活哲学与文化符号。做一款“食材至简，美味至上”，充满家味的火锅，对中国人而言是意义非凡的。泰森食品从这一饮食文化符号入手，打造三大核心单品，分别是“五指毛桃茯苓清鲜鸡汤”、“贵州酸汤风味吮指牛大骨”以及“古法清炖牛骨汤”。这三款有料锅底的主打卖点就是“真材实料 用料考究”、“泰森品控，肉源安心可追溯”以及“慢炖出味 原生高汤”。暖锅系列的诞生解决了消费者在食用火锅时普遍存在的痛点问题，那就是“底料不干净”、“原料肉品质堪忧”以及“汤头熬煮费时间“。

泰森食品暖锅系列的热卖始终依靠着一个核心理念，那就是“真正的好味道，并非无一物可加，而是无一物可减”。在开发过程中，泰森食品的研发团队不断精简，不断调整，不断优化，让食材碰撞出最优解。泰森作为全球知名肉类品牌，依托顶尖的研发能力与全球供应链资源，凭借“从农场到餐桌”的严格质量管控，使一切成为可能。

本质上来说，泰森食品已经将鸡肉等全品类的食品安全与创新融入企业发展的基因之中，二者的联系是一种动态的、相互促进的共生关系。以原料安全为前提的创新，才能行稳致远，赢得市场和监管的长期信任；而以创新为目标的原材料安全体系也在不断升级，从被动应对走向主动引领。未来，泰森食品也将继续创造，以求真务实的态度满足消费者的需求，在健康与美味的平衡中实现长远发展。