【编者按】近日，由河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办的2025河北餐饮百家名店电商与短视频出圈实战峰会在石家庄国际会展中心成功举办。北京嗨喜品牌管理

近日，由河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办的“2025河北餐饮百家名店电商与短视频出圈实战峰会”在石家庄国际会展中心成功举办。北京嗨喜品牌管理有限公司(嗨喜资本)总裁原纬受邀出席，并发表题为《预付+创新营销，线上引流不再难》的主题演讲，为现场百家河北餐饮名企代表分享餐饮营销新路径。 

本次峰会聚焦河北本土餐饮品牌的数字化转型升级，吸引了经过多轮严格筛选、最终授牌的100家本地知名餐饮企业代表参与。在演讲中，原纬指出，许多河北老字号餐饮企业虽拥有深厚的品牌底蕴和稳定的产品力，但线上声量较弱，在抖音、美团等平台榜单中排名靠后、内容传播力不足、难以触达年轻消费群体。 

针对这些问题，原纬系统介绍了嗨喜提出的“预付+创新营销”服务模型。该模型首先通过预付包销模式，提前向商家支付货款，有效缓解企业资金压力，提前锁定销量;在此基础上，注重内容重塑与达人赋能，深度结合品牌历史与菜品特色，打造具有传播力的短视频、直播等内容，显著提升品牌曝光;同时，依托数据驱动运营，借助平台数据分析实现广告精准投放，提升ROI;最终通过全渠道代运营服务，覆盖抖音、美团、高德等多平台，为企业提供一站式线上经营解决方案，实现线上线下一体化增长。 

原纬结合实战经验，现场分享了具有代表性的合作案例。该品牌通过嗨喜的整合运营策略，短期内实现了线上销售额突破千万元的业绩，其中单场直播GMV超过百万，短视频爆款内容ROI高达1:37，有效验证了“预付+创新营销”模式的可操作性与转化效果。他强调，传统餐饮企业并不缺乏消费基础，缺的是将品牌底蕴转化为传播内容的能力，以及适应新消费环境的营销方法论。 

原纬表示，嗨喜资本作为一家专注于本地生活领域的数字化营销与投资服务机构，目前已服务全国超23000家门店，覆盖抖音、美团、高德、京东等多个平台，拥有20万+达人资源和10亿级预付资金储备。未来，嗨喜将继续深化与河北餐饮企业的合作，推动“预付+创新营销”模式落地，助力老字号品牌实现线上声量、线下销量双增长，共同打造京津冀地区餐饮行业发展新标杆。