【编者按】华润啤酒积极响应国家产业振兴战略，聚焦国产啤麦品质提升，联合产学研多方力量启动"国产啤麦品质提升及标准化种植质量保障体系研究"项目。...

华润啤酒积极响应国家产业振兴战略，聚焦国产啤麦品质提升，联合产学研多方力量启动"国产啤麦品质提升及标准化种植质量保障体系研究"项目。该项目携手国家大麦青稞产业技术体系、呼伦贝尔农垦等核心伙伴，通过三大创新举措破解行业困境：一是建立科学种植标准体系，优化栽培技术方案;二是构建全流程质量管控机制，从种子到麦芽实现品质追溯;三是研发降本增效技术，提升农户种植收益。这一战略行动将有效降低我国啤酒原料对外依存度，预计未来三年带动国产啤麦良种覆盖率提升30%，种植成本下降15%，为保障国家粮食安全、促进农业现代化贡献央企力量，真正践行"酿造美好生活"的企业使命。

经过近两年的努力，“国麦振兴”项目在内蒙古、江苏等产区设立的国产啤麦标准化种植试点基地，通过建立严格的质量标准与“优质优价”的订单农业模式，成功解决了国产大麦产业链上的诸多难题。截至目前，华润啤酒已在三大产区共完成24000亩国产大麦标准化种植的工作，收获近21000亩优质国产大麦，其中呼伦贝尔农垦地区的标准化大麦种植面积已增加至12000亩。

“国麦振兴”项目不仅提升了国产啤酒大麦的产量和品质，更为当地农民带来了实实在在的收益，有力地推动了国家乡村振兴战略的实施，同时促进了整个大麦产业链的绿色发展，实现了经济效益和生态效益的双赢。

在华润啤酒成立30周年荣誉盛典上，国麦产品——“垦十四”的重磅发布，标志着“国麦振兴”项目迈入了全新阶段。

华润啤酒始终积极践行ESG理念，并将目光投向整个供应链，推动绿色包装和物流运输的革新。在绿色包装领域，华润啤酒致力于降低玻璃瓶、铝制易拉罐、纸箱及塑膜等包装材料的消耗，并联合内外部科研机构，投入再生铝、轻量化等技术的研发，有效推动包装物减量化，拒绝过度包装。

在物流和运输方面，华润啤酒大力推广多式联运方式，如采用铁路运输、海运等，减少长途运输中公路货车的使用比例，从而降低碳排放。

此外，公司还大力发展循环经济，对酒糟、废酵母、废酒花等副产品进行综合利用，实现了高比例的回收再利用。如华润啤酒与江南大学等院校合作开发的多种休闲食品，进一步提高了资源利用率。

在碳达峰、碳中和的宏观政策下，华润啤酒将ESG发展理念与企业发展深度融合，把绿色低碳纳入公司的长期发展战略中，以创新为驱动，打造了多个“碳中和工厂”和“绿色工厂”。其中，凉山、蚌埠两家试点工厂通过“碳中和工厂”核证;5家工厂获得国家级“绿色工厂”荣誉称号;16家工厂获得省级“绿色工厂”荣誉称号;多家工厂获得“省级节水型企业”称号;武汉工厂、广州工厂获得“重点用水企业水效领跑者”殊荣。

为进一步落实“双碳”战略，促进酿酒企业绿色低碳高质量发展，2024年12月，华润啤酒承办了“酿酒企业低碳发展助力美丽中国建设交流会”，中国环境报社作为主办方在会上发布了《啤酒行业低碳转型与绿色发展——华润雪花减污降碳进展报告》。《报告》从加强顶层制度设计、持续优化用能结构、探索智能低碳生产模式等方面，分享了华润啤酒在“绿色样本”打造上的实践经验。

会议重点介绍了华润啤酒发布的《碳达峰行动方案》，包括持续降碳的8个重点方向、25项关键举措;在用能结构优化上的最新成果;华润啤酒制定的《水污染防治三年行动方案》和开展“变废为宝”、“智能拦截”、“0秒相应”、“环境守护”等一系列攻坚行动，建立污水监测及预警平台、开展数智化绿色低碳系列宣传活动等等。华润啤酒以自身实践为样本，引领酿酒企业携手实现绿色可持续发展。

2024年尾声之际，华润啤酒更凭借在绿色低碳转型、国麦振兴等项目上的成果，斩获多项权威大奖，彰显出作为行业领先企业的担当。

华润啤酒坚定践行"双碳"战略，以绿色发展引领行业变革。2025年，企业将加速绿色创新步伐，通过清洁能源替代、循环经济模式、低碳酿造技术等核心举措，打造全产业链可持续发展样板。作为行业先锋，华润啤酒正构建从原料种植到生产运营的碳中和体系，推动行业绿色转型，实现经济效益与生态效益双赢，以切实行动诠释"酿造美好未来"的使命担当。