【编者按】在很多地方，你都会发现很多夫妻经营的那种非连锁的便利店。在中国这样的非连锁小店大约有600万家左右。每天大约有2亿的消费者，提供着1000

在很多地方，你都会发现很多夫妻经营的那种非连锁的便利店。在中国这样的非连锁小店大约有600万家左右。每天大约有2亿的消费者，提供着1000多万个就业岗位，可以养活500多万个家庭。
 
坚持不打烊的小店是复工最快的业态之一。疫情的特殊性造就了万千小店在危中寻机，灵活求变。
 
有的夫妻店接入了外卖应用，一度成为附近几个小区的关键补给站，生意十分忙碌。还有的夫妻小店进货网红即食锅后，满足了年轻消费者的需求，利润提升了数倍。