【编者按】白酒，中国的白酒，世界的白酒。至少从公元前2世纪开始，这种强大的精神文化产品就一直存在，成为人们生活中的不可或缺的仪式，并伴随着一

白酒，中国的白酒，世界的白酒。至少从公元前2世纪开始，这种强大的精神文化产品就一直存在，成为人们生活中的不可或缺的“仪式”，并伴随着一生中无数个重要的时刻。饮大国之酿，品百味人生，时光沉淀里的那些浓香美酒，记录着我们生命中的难忘时光。而那些与陈年美酒结缘的人，他们的人生中又有着怎样的动人故事?

饮一杯老酒，谈一段往事。眼前这位，他戴着酒瓶底一样厚的高度近视镜，眉梢尽是智慧和阅历，言谈皆是气质和修养，他就是时光里的“历史讲述者”——纪连海，一位不一样的收藏者。

“没有酒，中国历史就是一张白纸”

在观众眼中，纪连海是CCTV《百家讲坛》“十大名嘴”中“最另类”的一位;在学生眼中，他是满腹才华、接地气儿的历史老师;在爱人眼中，他是风趣幽默、也会“秀恩爱”的丈夫。生活中，他最大的爱好是喝酒。用他的话说：“晴天喝啤酒，那叫一个痛快;雨天喝白酒，那才一种雅致。”

他讲文化，讲历史，他把所有的故事都融入酒里。谈及历史，纪连海总是笑意盈盈，偶尔讲到兴奋处，他会为自己倒上一杯浓香美酒，一边啜饮一边讲故事。这时，你会觉得他仿佛一位生活在现代的“古人”。他喜欢随身拿一把纸扇，纸扇上的《兰亭集序》被他戏称为书圣王羲之的“酒后胡言”。纪连海也会约上三五好友，弄几个小菜，一起喝点儿小酒，然后悠哉快活地谈古论今。只要有酒相伴，你就能感受到他身上宜古宜今的文人洒脱气质。

中国文化90%都与酒有着密不可分的关系，他说，时代在变迁，通过酒能准确判断当时的人文环境。如果把白酒从历史文化中去掉，你会看到，中国历史就是一张苍白的纸，没有什么内容了。在纪连海看来，酒是人与历史沟通的媒介，是人与文化交流的桥梁。

历史故事有了酒才有味道，酒里的故事尽是人生。纪连海爱喝酒，爱谈酒，更懂酒，随便拿起一瓶陈年五粮液，看一眼瓶型，瞄一眼商标，就能立刻说出它的出厂年代。他的故事里有文人的风骨和豁达，也有满腹诗书的才华。眼纹重叠，叠起岁月过往;放下酒杯，话语里都是历史的浓香。

“喝进肚子里的才叫老酒”

纪连海和藏酒的缘分从年轻时就已经开始了。那时候的他还不懂何为收藏，无意中喝了很多老酒，后来才知道，那些酒如今都已经“价值连城”。纪连海说起自己年轻时的往事，总是带着笑意，“这么多年喝了不少老酒，觉得老酒味儿好。现在想想，喝下去的才是老酒。”

对待老酒收藏，除了收藏价值，纪连海更看重老酒作为历史见证者的价值。他藏有一瓶1976年8月10日生产的五粮液老酒。这瓶酒不但见证了当时中国非凡意义的一年，关于它，还有个有趣的故事。

大约十年前，纪连海的一位朋友的哥哥从广东寄了一箱五粮液，这位朋友又送给纪连海三瓶。中国人讲究好事成双，纪连海当时一看有三瓶，就想着喝了吧。于是，果断让服务员开了两瓶。谁曾想，酒瓶一开，满屋飘香，俩人一看出厂标签，才发现是1976年的五粮液。1976年是新中国历史上极其重要的一年，发生了很多值得纪念的事，而当那几瓶酒下线的时候毛主席还健在。想到那两瓶被“误”喝的酒，纪连海至今仍遗憾连连。剩下那一瓶没开的五粮液就被纪连海留到了现在，藏成了老酒。

“老酒新装分外香”

中国人说，一人不喝酒，两人不赌钱。但纪连海认为，一个人喝酒是对自己岁月的回忆，想想那一年自己做了什么?有什么变化?收藏老酒最直观的感受就是可以摸一摸，看一看，闻一闻，品一品，在这个过程中自己与老酒对话，方能清清澈澈地感受过往。

老酒对于纪连海来说，是生活，是文化。他认为，没有酒就没有灿烂的中国文化，而中国白酒尽管有着丰韵的文化也需有创新理念的培植才行。老酒披上“新装”，才能演绎出生命的激情和全新时尚的魅力，这些带着酒香的故事才会飘向世界更远的地方。

品味一杯老酒，见证一段历史;创新一小步，可以成就一大步。纪连海善品老酒，更对中国白酒未来充满期待。

2019年8月16日，由中国酒业协会主办的“老酒回家”暨“五粮液传世浓香·溯源之旅”活动上，纪连海还将亲临现场发表主旨演讲。更多精彩内容，让我们持续关注本次活动。