“万惠丰.无抗鲜蛋”热销上海市场

2019-05-21 21:54:18 | 作者: 来源:

【编者按】不要漏检,轻拿轻放,确保质量!5月9日上午,山东省临沂市临沭县曹庄镇马庄村,十一万余枚万惠丰.无抗鲜蛋,经过消毒、检测、喷码、打包、装...

“不要漏检,轻拿轻放,确保质量!”5月9日上午,山东省临沂市临沭县曹庄镇马庄村,十一万余枚“万惠丰.无抗鲜蛋”,经过消毒、检测、喷码、打包、装箱等程序,正有条不紊的装上前往上海的大挂车。

“感冒了吗?吃一枚鸡蛋即可!”坊间流传的这句话,充分反映了养殖业抗生素的滥用情况,它严重威胁着食品安全。然而,不用抗生素也是不现实的,畜、禽、水产等养殖中集群死亡的巨大损失,让养殖从业者望而却步,没人敢去冒这个险。

山东临沭县伏强蛋鸡养殖场,是山东省“省级标准化养殖场”,本着“社会价值大于经济价值的初衷”,敢为人先,经过多年的研究探索,生产出无重金属、无抗生素、无药残、无公害、无激素的“无抗鲜蛋”,注册了“万惠丰”商标,为餐桌食品安全把好第一道关。

临沭县伏强蛋鸡养殖场生产的“万惠丰.无抗鲜蛋”,其产蛋鸡

选用体型小的草鸡,饲养原材料在玉米、大豆、麦麸、植物油、贝壳粉等的基础上,添加胡萝卜、万寿菊、核桃、辣椒提取物,及鱼肝油和多种维生素氨基酸。在常规疾病预防方面,用到板蓝根、黄芪等中药。“万惠丰.无抗鲜蛋”蛋形好、蛋黄大、蛋色佳、口感细腻,无任何抗生素及化学药物添加,2018年12月25日被山东省畜牧局授予《无公害农产品》荣誉证书。

临沭县伏强蛋鸡养殖场总经理伏强说:“在平时养殖蛋鸡中,我们是一点点抗生素都不敢用,蛋鸡常见疾病主要是中药预防,采用微生态益生菌调解蛋鸡肠道和输卵管。相比现在市场上销售的普通鸡蛋,每市斤成本增加4角钱左右,价额上做到老百姓都能接受。在时间上,从产蛋、物流、销售环节,临沭县伏强蛋鸡养殖场也是严格控制在三天内,“万惠丰.无抗鲜蛋”就能到达百姓餐桌。”

临沂市食品追溯市场孙磊主任说,临沭县伏强蛋鸡养殖场生产的“万惠丰.无抗鲜蛋”都拥有了喷码身份证,已经进入“国家重要产品追溯体系”,在临沂市食品追溯市场有销售点。目前临沂市已有100多所学校食堂采购使用“万惠丰.无抗鲜蛋”,由临沂市食品追溯市场负责专采专送。其余的“万惠丰.无抗鲜蛋”,每天送往上海市场达到十一万多枚。

在现场我们还了解到,临沭县伏强蛋鸡养殖场还将在“富硒鸡蛋”方面加大投入,使之成为“无抗富硒鲜蛋”,并坚持平价销售,让普通老百姓都能吃上“无抗富硒鲜蛋”。同时,也将在销售模式上加以改进,实行“订制式”销售,实现当天产蛋,当天到订制客户餐桌。

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