【编者按】放眼全球，随着厨房革命的推进，厨房早已不局限于一个做饭的空间，而是生活品质与品位的缩影，越来越多的高科技高智能厨具顺势出现在了新时

放眼全球，随着厨房革命的推进，厨房早已不局限于一个“做饭”的空间，而是生活品质与品位的缩影，越来越多的高科技高智能厨具顺势出现在了新时代的厨房中，与此同时，人们在饮食方面的观念也逐渐从“解决温饱”向“健康饮食”转变。例如“油炸”曾经被视为一种不健康的饮食方式，如今，也通过空气炸锅这一种新颖的烹饪方式，摇身一变，被更多健康美食达人所推崇。

作为一种在国内新兴的烹饪方式，空气炸锅的品牌良莠不齐，其中，比依空气炸锅的表现在行业中令人瞩目。2003年，比依第一台以年份命名的油炸锅研发生产销售，此后，比依依靠其创新精神与精益求精的匠心，不断推陈出新，完成在美国、德国、法国等欧美国家的落子布局，构建了国外销售服务体系，并在2015年成功自行研发生产销售空气炸锅，成为了业内非常大的看点。不同于传统炸锅，此次比依推出的空气炸锅，通过物联网结合wifi链接，实现了空气炸锅向智能厨电的转型。从另一方面来看，这也是比依进行品牌升级的转折点。2018年，比依凭借精良的产品和优秀的社会表现，荣获2018年第四届中国制造年度盛典“冠军企业奖”，并通过比依天猫旗舰店的盛大开业，着手扩张比依在国内市场的蓝图。

其实，早在比依荣获“冠军企业奖”之前，便在国外取得不小成绩。2016年-2018年连续三年获得中国机电产品进出口商会颁发的“中国小家电十大出口品牌”。从成立之初，比依便以诚信、责任、创新、感恩为企业核心价值观，创造精致生活，传递健康美食的理念。比依空气炸锅用空气热流替代原本锅里的热油，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果，更改了西方传统煎炸烤的烹饪方式，并成功占领日本、韩国等东南亚市场。

海外市场骄人的成绩给比依带来了极大的鼓舞。一直以来，打造具有国际竞争力的创造业都是我国提升综合国力、建设世界强国的必由之路。一方面，比依认为，作为国人自己的品牌，有责任也有实力为中国制造注入新的力量，另一方面，比依也希望通过自己“炸锅世家”这一身份，利用旗下多款健康、环保的空气炸锅，把健康饮食的理念传递给更多国人，2018年，比依借助天猫旗舰店与京东旗舰店，转战国内市场，让国人对无油烹饪、低脂健康的饮食方式有了全新的体验。

事实上，从世界回归华夏，是比依炸锅实现品牌向上，回馈国人，普及“美食每刻在一起”企业文化的重要战略步骤，这一过程不仅体现了比依强烈的企业责任心，也展现了它强劲的实力与底气。历经十八年发展，比依炸锅凭借居高不下的销售量，被业界和市场誉为“炸锅世家”，它提出的健康饮食观念，更是受到了海内外消费者的一致好评。凡是过往，皆为序章，2019年，在这个承前启后的节点上，比依智能化的科技技术与无油烹饪的健康理念，都将为国人的健康饮食带来时代性的变革，推动国人生活品质的提升。