【编者按】【摘要】由诺信投资的专注于高端美食的东大品证公司透露，将于近期推出中华高端美食产品野生阳澄湖大闸蟹，向关注世界美食的中外消费者提供

【摘要】由诺信投资的专注于高端美食的东大品证公司透露，将于近期推出中华高端美食产品野生阳澄湖大闸蟹，向关注世界美食的中外消费者提供又一款优质精选的高端美食产品。

近日，据诺信公司透露，该公司投资的专注于高端食品领域的东大品证公司将向市场推出一款全新产品——野生阳澄湖大闸蟹。目前东大品证正在为这个产品做着上市前最后的准备工作，相信2018年消费者餐桌上将会出现这款经东大品证精心甄选的中华美食。

中国人将大闸蟹称为“天下至鲜”，近年来每逢中秋国庆前后，大闸蟹就成为了节日餐桌上的重头菜。而阳澄湖因其独特的地理位置，在其中生长的大闸蟹体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻，阳澄湖大闸蟹逐渐成为了中国第一大闸蟹品牌，电商平台和线下渠道中阳澄湖的大闸蟹销量最为火爆，而每年阳澄湖开湖捕蟹也已经成为了热门直播节目。

阳澄湖大闸蟹名气飙升的同时，市场需求不断增加，人工饲养比例量的加大，饲养密度提高。野生阳澄湖大闸蟹则变得更为稀少和珍贵。野生大闸蟹饲养期为两年，以阳澄湖水草植物等为食物，而非依靠人工饲料。因其纯天然的养殖方法，体大膘肥，蟹肉鲜甜。清水煮熟后，煮蟹的水都呈碱性。东大品证此次上线的新产品正是野生的阳澄湖大闸蟹。

东大品证公司是由诺信投资建设的，专注于世界高端食品制作和美食文化传播的一家公司，下辖北京高贵食品有限公司、临朐东大鹅业有限公司、东大品控实业有限公司、东大品味食品有限公司（注册中）。其中高贵食品自有品牌GRAND GOURMET鹅肝酱具有20余年历史，为品证公司旗下最具代表性的全产业链模式产品。公司基于二十年余来不懈的技术探索与质量坚持、传承自法国西南数百年来的美食文化与制作手工艺，是国内唯一的全产业链鹅肝酱优质制造商。东大品证以对美食不断追求更高品质的工匠精神，不断挖掘、制作世界知名顶级美食。此次上线的新产品野生阳澄湖大闸蟹，就是经过多次实地考察和专业的检测品鉴后的，为美食爱好者推出的一款中国顶级特色美食。

诺信公司对东大品证食品项目倾注了巨大的关注和资金支持，希望通过东大品证对品质的不断追求的工匠精神，结合美食这一世界通行的文化交流手段，弘扬“中国品质”在世界的声誉，通过美食与世界交流，展现中国优异的产品和中国优秀的金融资产投资服务者形象。

关键词：诺信 东大品证野生阳澄湖大闸蟹

【诺信简介】

诺信企业集群是由多家以诺信为品牌的金融、类金融企业组成的专注于产业投资及资本管理运作的企业矩阵。

自成立以来，秉承产融结合的经营理念，贯彻哲学辩证的投资思想，在产业运营、资本运作、投资管理等业务领域全面发展，致力于为股东创造价值，为企业提供支持，为中国经济的繁荣贡献力量。

目前，诺信在中国大陆申请并拥有的金融和类金融资质包括：期货、保险代理、私募基金管理、商业保理、融资租赁、供应链服务；并在香港设立资产管理公司。诺信的战略投资跨越亚洲、美洲、欧洲等国内外市场，覆盖大消费、大健康、大金融、文化艺术等多个高成长性领域，产业项目涉及：食品、农业、废旧环保、生物医疗技术、旅游、冷链技术、高科技等多个产业，与众多央企、国企有长期的合作关系，并设有合资公司。