【编者按】随着人们生活水平的提高，吃得也越来越好。但是往往没有节制的饮食习惯会带来很大的健康隐患。摄入的胆固醇过多，就容易引发脂肪肝，增加心

随着人们生活水平的提高，吃得也越来越好。但是往往没有节制的饮食习惯会带来很大的健康隐患。摄入的胆固醇过多，就容易引发脂肪肝，增加心血管疾病的发病率。胆固醇本事人体必须的营养物质，但当其含量过高的时候，我们却忧心忡忡。胆固醇搞的人可以吃什么？我们来研究一下吧。
      首先，胆固醇搞的人应该挑选低脂食品，如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。多吃一些降低血脂的蔬菜，例如洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。
    想一些会引起血脂增高的食物就要少吃了，比如禽蛋类（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（如脑、心、肾、肝、肠）、动物油等，都可引起外源性血脂增高。另一方面还应该注意减少天使或者碳水化合物的摄入。摄入过多的甜食或碳水化合物（如米、面食），可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血浆中内源血脂增高。
     中老年人可以再喝一些牛奶来补充身体所需，比如伊利欣活就是很好的选择。它是一款高钙低脂的，专门针对45岁以上人群体质营养需求所精制的保健奶粉。由伊利营养研究中心定制的专业营养产品，为他们生活注入活力。特别添加了ω-3、ω-6两种不饱和脂肪酸，呵护中老年人的心脑血管，有效保护心脑血管系统健康。植物甾醇，能明显抑制人体对胆固醇的吸收，预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病。配方中还含有从大豆中萃取的大豆磷脂，具有降低胆固醇的效果，消除和预防心肌梗塞，延缓脑神经衰退，有效提高记忆力。
      所以，胆固醇高的人可以吃什么来降低健康风险这一问题相信现在大家都有了一定的答案了。主要就是选择清淡的食物，告别大鱼大肉的无节制饮食习惯，就可以让自己的胆固醇含量慢慢恢复到正常水平。老年人还应食用伊利欣活这样的专业产品，在降低胆固醇、呵护心脑血管的同时，还能够补充身体钙质。最后，希望这篇文章可以帮到被胆固醇含量困扰的人们。