2015中国奶业D20峰会光明乳业积极建设一体化纵向产业

2015-09-28 12:17:33 | 作者: 来源:中华网

【编者按】由中国奶业协会、中国奶业D20企业联盟发起并主办的2015年中国奶业D20峰会在北京钓鱼台国宾馆圆满举办。

  由中国奶业协会、中国奶业D20企业联盟发起并主办的2015年中国奶业D20峰会在北京钓鱼台国宾馆圆满举办。本次峰会以“优质安全发展,振兴中国奶业”为主题,现场20家企业代表共同宣读了《北京宣言》,旨在坚决执行质量至上的基本准则、坚持品牌战略增强综合竞争力、坚守诚信自律和履行社会责任、坚定走产业一体化的发展道路等四个方面做出承诺。光明乳业作为20家知名乳企的代表,在峰会上提出了纵向产业一体化建设。

  加快上游牧业布局和整体发展,争做中国奶牛行业科技引领者

  作为中国领先的高端乳品引领者,光明乳业在国内和新西兰同时拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地,从源头上杜绝污染。

  国内上海光明荷斯坦牧业,是公司布局产业链上游的重要组成部分。经过近60年的拼搏、积累,光明荷斯坦 迎来了奶牛单产年年突破,养牛效益节节攀升的良好局面。从9月1号开始,光明荷斯坦奶牛养殖的规模将近7万头。未来两年内公司的奶牛总头数将达到或超过10万头,跨出企业扩张发展的重要一步。

  2010年,光明乳业以8200万新西兰元收购了新莱特51%股份成为控股股东。“在新西兰,我们的农场主往往都有农业的学位,是现代化管理。再加上新西兰本身气候环境好,奶牛散养,寿命都是牛棚养殖奶牛的2倍,奶源质量会非常好。”新西兰新莱特公司总裁约翰·皮诺博士曾在接受采访时,信心满满的称赞自家的奶制品。光明乳业作为新莱特的控股股东,有了新西兰高质量奶源和奶粉成品的保障,旗下的产业会愈来愈好。利用了新西兰乳制品在全球范围内具有的明显质量优势与成本优势,在新西兰建立一个供应稳定、品质优良的原料供应基地和产品生产平台,可以为乳业今后的持续健康发展提供保障,通过国际、国内两个市场的对接,规避奶源供应及价格波动给企业带来的经营风险,对光明乳业控制资源、提升品牌、突破奶粉具有重要的战略意义。

  通过全国核心区域的奶源布局和提升,自有的优质奶源品质为打造高端品牌地位提供了支撑,也提升了公司在淡旺季的供应能力,通过打造新兴的牧业产业增加公司新的业务增长点。同时,为了加快光明乳业国内市场的拓展,武汉最大单体乳制品工厂、河南滑县万头牧场等的奠基,光明乳业的市场营销策略也会开始转变。

  加大科技研发和示范工厂技术升级,打造具有国际竞争力的世界级乳品工厂

  当前我国奶业发展正处在转型升级的关键阶段,发生了许多深刻的变化,但奶业仍然取得了明显的进步。奶业已成为我国现代农业的一个标志性产业,具有很大的发展潜力。打造具有国际竞争力的世界级乳品工厂是光明乳业未来计划之一。

  加工产业是光明的中枢,近年来光明乳业产品规模不断扩大,伴随着产能不断提高,技改工作随之展开,重点区域扩展十分明显。工厂还运用了国际最新的加工技术工艺质量控制和生产流程控制,效率达到行业领先水平。

  科技创新也是光明乳业立业和发展之本。作为国内三大乳品巨头之一的光明乳业目前拥有“乳业生物技术国家重点实验室”、“国家乳品加工技术研发分中心”、“国家级企业技术中心”和“上海乳业生物工程技术研究中心” 四大科研平台。公司累计申请发明专利是目前国内拥有最多发明专利的乳品企业,拥有业内领先、行内翘楚的科技研发实力。凭着科技创新方面的实力,光明乳业在中国乳制品工业协会第二十一次年会上,不仅获得了“优秀企业”奖,更是凭借开创常温酸奶蓝海市场的创新产品——莫斯利安,以及纯净无添加的“如实”酸奶获得了新产品奖,另外“耐温再制干酪”也获得了大会唯一的技术发明特等奖,“母乳化易吸收婴幼儿配方奶粉的开发”获得技术进步二等奖。

  在新形势和新要求下,光明乳业以行业领先的生产技术,积极推动我国奶业转型升级,为加快建设现代奶业做出积极贡献。

  打造冷链物流配送服务体系核心竞争力,为消费者提供安全优质产品

  光明乳业多年来一直在不断完善冷藏物流链。如今,光明是全机械化挤奶,牛奶一挤出来马上就被冷却,装入冷藏奶槽车送到工厂;到达工厂后,奶槽车直接与管道连接,进入加工程序;产品生产出来后都被放在物流配送中心的冷库里,商超销售的产品由冷藏车直接配送到商超。

  值得一提的是,光明的设计思想是“门对门”,冷库有门廊,温度保持在0-10摄氏度的范围内,冷藏车到冷库接货时,车先倒进冷库门廊里的,从而保证这条链条永不中断。光明的鲜奶在社区小冷库里放置的时候温度还要冷却,这样等送到千家万户时,鲜奶就会达到一个合理的温度。

  随着物流货运产业的快速发展,曾经制约鲜奶输出的冷链系统也在不断建设完善,现在走进各大超市,在乳制品专柜几乎都能够看到鲜牛奶的“屋顶盒”身影。光明乳业生产的牛奶,在关注产品新鲜度, 关注产品醇厚口感的同时,也更加关注消费者的健康。给客户的就是最好的,新鲜生活,让健康从第一杯鲜奶开始,这是光明始终坚持的品质理念。

  从整体来看,2014年是光明乳业激流勇进的一年,是光明乳业登上新高度的一年,也是光明乳业市场布局渐入佳境的一年。经过前期市场的铺垫和终端布局,光明乳业以明星产品为核心的市场战略取得了不错的市场反馈,也为品牌的市场竞争力加分不少。在纵向产业一体化建设战略方针的指导下,2015年,将是光明乳业异地渠道扩张的关键一年,也将是光明乳业开拓进取的一年。

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