【编者按】HALAL本意是“合法的”，中文译为“清真”，即人的行为、使用和食用都符合穆斯林生活习惯，是穆斯林可食用的食品、饮品和药品等的总称。

　　在品牌成立四周年之际，中国高端红参品牌——恩珍源又斩获一大权威品质认证，即HALAL认证。HALAL本意是“合法的”，中文译为“清真”，即人的行为、使用和食用都符合穆斯林生活习惯，是穆斯林可食用的食品、饮品和药品等的总称。恩珍源获此认证，既是对其产品品质的认可，也有助于恩珍源借此扩展国内外的市场版图。

　　美国IFANCA-halal(伊斯兰食品和营养协会)总部设在美国芝加哥伊利诺依州，在加拿大、中国、马来西亚、印度、巴基斯坦、新加坡设有办事处，是国际halal协会的创立成员，对全世界50多个国家生产的产品进行认证。取得HALAL认证的条件远高于其他食品国际标准。其认证产品是卫生健康的，因此在欧洲，美洲等非穆斯林地区的消费也逐渐增加。JAKIM(马来西亚), MUI(印度尼西亚), MUIS (新加坡), GSM (阿联酋) 等大部分政府和认证机关都认可该机构的证书。

　　此次经HALAL认证的产品有模压红参、花蜜红参片、红参茶(切片)、红参茶(粉碎)、人参茶(切片)、人参茶(粉碎)、红参粉末、红参提取液、红参饮品、红参提取物粉等10种。这对恩珍源以后在中国西部地区销售产品以及出口产品到欧洲、美洲地区都提供了有利条件。

　　在此之前，恩珍源已经获得ISO9001、ISO22000、HACCP、KOSHER等多种认证，是官方推荐的品质之选。恩珍源由韩国人参公社全资投资，吉林韩正人参有限公司精工缔造，精选长白山纯净自然的珍贵人参，由经验丰富的专家严格甄选，利用传承116年的韩国炮制科技和管理经验，通过全球领先的设备进行加工制造，致力于生产中国最高品质的红参系列产品。

　　首批上市的产品包括模压红参、花蜜红参片和红参茶，深受消费者欢迎。恩珍源花蜜红参片一改传统的服参方式，将参与蜜完美结合，红参的幽香中释放蜜的甜美，促进人参皂苷的吸收，让健康与口感并具。而作为养生茶代表的红参茶有着千年的传统，恩珍源推出的原粒红参茶以优质红参为100%原料，零添加，并独立包装，随时可以品尝和体会来自恩珍源红参的活力。

　　恩珍源不断努力研发适合中国消费者的健康食品，目前已有10余种正在注册中。我国从2012年开始，将5年根及5年根以下的人参定为新食品原料，促进人参产品迅速进入健康食品市场，守护全民健康。而经过高温炮制的红参，相比水参、生晒参，皂苷成分得到了优化，补气作用更加温和，不会引起上火。

　　作为5s级中国红参标准制定者，恩珍源从安全、重量、颜色、工艺、组织等方面严格管理。恩珍源拥有36项安全检测项目，远超国标的19项，从原料到成品，总计检测4次，为客户提供“36种安心”。