【编者按】24日，记者从市食药监局获悉，该局部署开展“五小”场所集中整治行动。据悉，小作坊、小超市、小食杂店、小餐饮店、小食堂等五小场所一直是食品安全监管的重点和难点。

　　24日，记者从市食药监局获悉，该局部署开展“五小”场所集中整治行动。据悉，小作坊、小超市、小食杂店、小餐饮店、小食堂等五小场所一直是食品安全监管的重点和难点。整治行动将重点整治生产过程违法添加及滥用食品添加剂，生产加工环境脏乱差，存在食品安全隐患，使用回收食品加工制作食品的违法行为;小食杂店、小超市重点整治经营过期变质、有毒有害、掺假掺杂等违法行为;小餐饮店、小食堂重点整治无证经营、使用来源不明食品原料、非法添加、滥用食品添加剂及加工环境脏乱差等违法行为。