【编者按】湖南省武冈市华鹏食品有限公司生产的多磨好吃劲道卤豆干、华鹏卤豆腐，分别在吉首和衡阳两地超市被抽检出细菌总数不合格。

　　(湖南省2015年元旦、春节期间食品经营领域专项监督抽检不合格食品名录)

　　湖南省武冈市华鹏食品有限公司生产的多磨好吃劲道卤豆干、华鹏卤豆腐，分别在吉首和衡阳两地超市被抽检出细菌总数不合格。3月26日，湖南省食品药品监督管理局公布了2015年元旦、春节期间食品经营领域专项监督抽检情况。

　　本次共抽检包括五大类食品，主要为大米及其制品、元宵/汤圆、酱油、香辛料、豆制品等食品;抽检环节覆盖全省14个市州流通环节的超市、批发市场、经销商、小食杂店等。抽检产品生产经营单位涉及湖南、广东、河南、福建等全国20个省、市、自治区。

　　本次抽检主要检测微生物指标、食品添加剂、重金属和违法使用违禁药物等安全指标，检验结果显示，在抽检的200批次食品中，合格193批次，不合格7批次，食品合格率为96.5%。不合格食品存在的主要问题是菌落总数、山梨酸、二氧化硫残余量超标等。

　　目前，湖南省食品药品监督管理局已按照有关法律法规的规定，对外省不合格食品依法抄告相关省份食品药品监管部门，对省内不合格食品和生产经营单位责成有关市州监管部门依法处理。