【编者按】在烹饪中使用最多的要数炒锅了，用的最多但并不代表选购时会越重视，选一口好的炒锅，不仅能够保证全家人的饮食健康，而且还能节约更多的能源。

　　我们处在一个变革的大时代，这一点毋庸置疑。全球环境的日益恶化已将低碳提到了国家战略的高度。生活中能节能低碳的地方很多，比如烹饪，烹调美食不仅是在简单地制作食物，更是在追求健康环保，烹调美好的生活。其实在厨具选择中稍微用心，便可以打造自己的专属低碳厨房，既可烹饪出美好的食物，又可达成自己低碳的理想。

　　少油烹饪更健康 金刚旋风创新第一

　　在烹饪中使用最多的要数炒锅了，用的最多但并不代表选购时会越重视，选一口好的炒锅，不仅能够保证全家人的饮食健康，而且还能节约更多的能源。

　　爱仕达目前重点推广炒锅更新换代的主打产品金刚旋风系列无疑是完成低碳少油烹饪的最佳利器。新一代“金刚旋风无油烟炒锅”独特的六层结构，超强不粘更出色，阳极硬质氧化工艺锅体更加致密坚硬，吸油少，无油烟;火旋风锅底可聚拢火焰增加热能传送面积，超强聚能，节能降耗，健康烹饪。

　　温控节能高手 火龙眼独占鳌头

　　在烹饪过程中火候的控制最难掌控，如果火候过大，不仅会导致油温过高，破坏营养，产生焦糊和危害人体健康的有害油烟，还会大量浪费资源。因此只要有能够帮助控制火候和油温的厨具，便能在烹饪过程中一劳永逸了。

　　爱仕达研发的长了火龙眼的炊具彻底解决了烹饪过程中的油温控制问题。“火龙眼”系列厨具，通过在炊具上装置具有独特温度提示功能的温控装置，能方便检测温度把控火候，控制烹饪过程中的油温，不但能避免产生油烟，而且能保证食物的营养和口感，保障消费者的健康。

　　在烹饪过程中，当位于锅体和锅柄连接处的“火龙眼”颜色变红时，表示锅内已经达到可以烹饪的最佳温度，在此时开始炒菜，不仅能使食物的营养成分最大程度的保留，还尽可能保持食物的色泽与味道，如此一来，即使烹饪水平有限的新手也可以遵照菜谱做出色香味俱全的美食。

　　煲汤做饭考究生活 超导铜胆一锅搞定

　　城市生活的快节奏缩短了人们对饮食生活关注的时间，尤其是煲汤这种耗时费心的传统养生科目在城市中变得越来越困难，电压力锅的出现大大的缩短了传统煲汤的时间，越来越智能化的系统，让煲汤养生变得更加随心所欲，当然除了煲汤之外，电压力锅还可以做出喷香的米饭、炖排骨、无水蒸鱼等等，完全做到一锅多能。

　　爱仕达电压力锅除了在安全、节能、多功能上下足功夫外，对电压力锅的核心部件内胆也匠心独运，利用30多年来在锅具方面孕育的核心技术，率先采用导热性能最好的紫铜为内胆原料，通过多层材质的复合无孔锻打，使内胆变得加热更加均匀，超强不粘，能在加热过程中形成立体同步升温效果，经过爱仕达电压力锅煲出来的汤，犹如少小时全家围坐在一起的老炭铜锅烹出来的一样鲜美。

　　正是因为加热均匀，爱仕达电压力锅做出来的米饭，不仅每一颗米粒形状完整，晶莹剔透，而且散发着自然清新、爽透心肺的饭香。轻咬入口时，软硬适中，香气从齿间散开，绵甜双口。

　　美食节能又环保 陶瓷系列食尚领先

　　现在越来越多的女孩子已经对烹饪食物失去了激情，难闻的油烟味堵住了她们通往厨房的路，长期在外就餐不仅不卫生不经济，而且也不低碳，其实只要选对了产品，油烟烦恼便会消失殆尽。

　　爱仕达陶瓷无油烟系列便是节能环保美食的不二选择。陶瓷无油烟煎锅采用3T锅身设计，特制厚底薄壁厚锅沿，全面提升整锅的保温性、导热性，加热均匀无油烟产生。锅体在造型上也能满足年轻人的追求，波纹圆点花纹设计外形之美浑然天成。

　　表面采用超细陶瓷粒，陶瓷锅底在加热时在材质与锅体之间形成微气垫，易翻锅，不粘不焦糊。整个烹饪过程只需几滴油就能轻松搞定，满足少油健康标准。此外陶瓷表面产生远红外线，内外穿透食物同时加热，健康出美味，超强导磁复合底，储热节能省时，适合液化气，电磁炉等多种热源。