【编者按】全球餐饮业巨头麦当劳上周宣布,开业时间超过13个月的全球同店销售在8月份下跌了3 7%,是自2003年以来最差表现,也低于此前市场广泛预计的倒退3 1%。

　　全球餐饮业巨头麦当劳上周宣布,开业时间超过13个月的全球同店销售在8月份下跌了3.7%,是自2003年以来最差表现,也低于此前市场广泛预计的倒退3.1%。

　　全球销售疲软

　　在美国境内,麦当劳面临严峻的市场竞争,对手包括汉堡王和物美价廉的墨西哥式快餐店Taco Bell。尽管麦当劳不时推出各种优惠和限时折价进行促销,同时改善店铺装修来吸引食客,8月份美国的同店销售业绩还是下跌2.8%,为连续第4个月下滑,也远超市场估计的2%跌幅。

　　同期,在亚洲、中东和非洲的店铺销售下跌14.5%。日本的消费者担忧麦当劳的食品安全,店铺业绩更是大跌25.1%,跌幅创下2001年挂牌上市以来的新高。

　　麦当劳的利润有四成来自欧洲。欧洲同店销售微跌0.7%,优于市场预期。在俄罗斯,麦当劳也遇到压力。俄罗斯政府机构指麦当劳“违反卫生条例”,要求旗下所有店铺暂停营业。

　　过期肉事件影响原料供应

　　数周前,麦当劳的主要供应商福喜(中国)被揭露使用劣质过期的鸡肉和牛肉,引起消费者恐慌,严重打击了麦当劳的声誉和业绩。麦当劳重新审核其供应链,并收紧审核标准,剔除了福喜(中国),目前已经确立5家供应商,但是食品原材料供应估计到9月底才能全面恢复正常。

　　股价受压

　　麦当劳在声明中表示,中国供应商的问题将会导致集团第三季度每股盈利减少15-20美分。截至上周,今年来麦当劳股份已经缩水4.7%。麦当劳将于10月21日发布第三季度财报,分析师预估每股盈利1.51美元。