康师傅间接涨价的危害

2011-04-27 13:52:21 | 作者: 来源:华财网

【编者按】  康师傅终于涨价了。不过目前的这次涨价康师傅玩了一下手段,不是通过直接涨产品的价格的方式,而是通过减少产品的分量的方式,达到涨价...

  康师傅终于涨价了。不过目前的这次涨价康师傅玩了一下手段,不是通过直接涨产品的价格的方式,而是通过减少产品的分量的方式,达到涨价的目的。企业是涨价还是降价,那是企业的自由,我们没有权利来约束企业的按照我们的意志来行事,所以没有必要大惊小怪和抱怨的,除了接受,我们还可以不选择康师傅的产品。

  不过康师傅涨价将自己惟利是图和没有信用的个性完整的暴露在公众面前。不久前,在国家发改委的“约谈”介入下,康师傅等企业宣布暂缓涨价告一段落。康师傅给予政府的承诺,一转眼就变卦了,这说明康师傅的诚信的破产。诚信对企业而言是什么呢?是维系企业正常与健康生存与发展的基本的底线。康师傅在这次变相涨价的过程中,一定能够让企业的利润达到在自己能够接受的范围内,不过这次涨价行为是对企业生存与发展底线的践踏,导致企业的有形制度失去了可以执行的基础,结果是使制度失效或者失败,使企业内部员工在是非对错真假认同上也就失去了共识,也就意味着康师傅的一次不负责任的行为将直接影响企业在市场中的社会地位与声誉以及企业的未来。这是康师傅间接降价的的最大危害。

  康师傅间接涨价的第二危害是什么呢?康师傅确实不得不面对原材料成本的上涨、劳动力成本上涨和人民币汇率上涨的压力,这是不可回避的事实。问题是康师傅除了直接或者间接的涨价之外,难道没有选择吗?企业的利润,笔者的理解是一方面来源于销售,而另一方面来自于企业减少浪费。康师傅在这两个方面是否存在挖掘的潜力呢?康师傅无论是经营的方便面,还是经营的茶饮料,在中国市场上的市场占有率都比较的高,几乎达到了垄断的地位,从这个角度上看,康师傅通过销售来增加利润的方式已经不太现实了,直接或者间接涨价就能够达到增加利润,减轻成本和汇率上涨带给自己的压力的目的等等。不过康师傅的这样的选择,反映了她对自我进化机会的放弃,是一种不思进取和霸道的经营思维。

  康师傅完美吗?笔者在近段时间(4月份),特意在武汉的一些大型连锁超市闲逛,就发现无论是武商量贩,还是中百仓储,在饮料的货架上,都能够发现大量的康师傅绿茶,生产时间是201005,当然还有畅饮1升装的红茶,生产时间是201008,而茶饮料的保质期是一年,这是不是说明在康师傅的仓库中存在大量的存货与呆货。这种现象的背后,反映的是康师傅在把握与理解消费趋势上,存在很大的不足。或者说康师傅并没有挖掘销售信息背后,消费者的生活习惯和价值取向等问题。以至于无力解决企业在正常的经营过程中出现的囤货、呆货和断货的现象。这种现象是否能够反映康师傅缺乏一种自省的能力呢?以至于不能够从战略的高度,从企业的经营思想上检讨自己,发现自己的问题,分析问题存在的症结以及解决问题的方案等等。在市场与对手竞争的过程中,康师傅太优秀了,比如说茶饮料、方便面的市场占有率几乎处于垄断的地位,康师傅在市场上的优异表现,将自己存在的问题掩盖起来了,这样就失去了对自我正确认识的机会。康师傅的间接涨价的第二危害使企业失去了开发自我能力和自我反省的机会,这样企业的组织也就失去了进化的机会。企业开始回避市场,在用自己的经验经营,而不是事实与数据经营,也就意味着康师傅的堕落开始了,康师傅的衰败开始了,只是康师傅暂时无法通过财务数据来体现。

  康师傅间接涨价的第三危害是什么呢?作为行业最优秀的企业之一,理所当然的应该坚决捍卫这个社会的最基本的社会底线,或者积极参与到最基本的社会基本底线的重建工作中来,重树社会共识。康师傅不仅不能够做到这一点,相反她还通过自己的行动,让我们这个社会在真假是非善恶的判断上更加不知所措和迷失方向。康师傅间接涨价的第三危害是什么呢?是使社会失去了判断真假是非善恶的能力,影响了社会进步。可能这不应该是康师傅应该承担的。问题是作为行业中最优秀的企业之一,捍卫社会的公平与正义理所当然的是自身职责之一,并且是最重要的职责,可惜康师傅放弃了这个权利,也就意味着康师傅只能够做时势英雄,而绝对不可能成为行业领袖,这是她最大的不幸。

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