【编者按】　　　　自三聚氰胺奶粉事件以来，国内食品安全监管终于动了起来。然而在三年时间里，依然重复发生了类似添加事件，食品安全形势依然不容乐...

　　　　自三聚氰胺奶粉事件以来，国内食品安全监管终于动了起来。然而在三年时间里，依然重复发生了类似添加事件，食品安全形势依然不容乐观。最近，全国质监系统召开的半年工作会上透露，我国对乳制品企业重申发证工作顺利完成，仅有不到六成企业通过审查，其余企业停产整改或被注销生产许可证。据悉，全国质监系统全系统紧张奋战三个月，共重新审核1176家乳制品企业，有688家通过审查，56家停产整改，432家被注销生产许可证。截至5月底，全国质检系统在深入开展严厉打击食品非法添加行为的工作中，发现违法违规生产企业3312家，依法吊销24家食品3家食品添加剂生产企业生产许可证，移送公安机关175起，还对82387家企业建立了食品安全信用档案。质检总局将推进质量失信惩戒机制建设，完善质量信用信息记录和“黑名单”制度，争取在年底前完成食品生产企业和食品添加剂生产企业的质量信用档案建设。在我们看来，关闭不合规厂家其实并不重要，因为如果没有制度保障并有效执行的话，它们又会改头换面私下重新开立，而且会变本加厉，因此，重要的是要对那些敢于违法经营的企业予以重点治理，长效的监管机制更为重要。(