【编者按】[标签:描述]

红酒B2C电商销量冠军企业。与其他红酒电商的差异在于，也卖酒有强大的后台系统，从某种意义上更像是一个典型的互联网公司。

2008年，也买酒（Yesmywine）成立时是罗维互动的进口红酒直销部，后者是一家数据库营销解决方案提供商，创始人包括袁疆、刘君、孙献文等人。2009年，也卖酒的母公司罗维互动被美国信息咨询公司邓白氏集团收购，同年，也买酒日销售突破8000瓶，成为中国最大的进口葡萄酒网络销售平台。

看到进口红酒生意的商机后，袁疆辞掉了罗维互动CEO的位子，开始了第二次创业。他和创始人团队从邓白氏集团买下也买酒，打算利用在罗维互动积累的经验大干一场。也买网的管理团队中，刘君擅长预算管理与控制，曾帮助罗维在三年内完成三轮风险投资，孙献文精通技术，拥有多年通讯和研发管理经验，而袁疆负责网站的运营管理。

也卖酒与其他红酒电商的差异在于其强大的后台系统，这得益于袁疆等人在罗维互动积累的经验，也成为也卖酒超越竞争对手的核心点。目前，也买酒的技术研发团队达到了40人的规模，从某种意义上更像是一个典型的互联网公司。从CRM系统到物流、订单系统，也买酒都是自己开发。其CRM系统能根据监测用户的登录行为，找到每个环节的存在问题，不断地对服务流程和细节进行改进。

支持这个复杂的平台并不容易。每天，也买酒的200多名呼叫中心人员向全国会员详细介绍选购要点、礼品选配、最佳品尝时间，并第一时间回应会员的个性化需求。每个月，会员都可以收到公司的会刊，无论是产品介绍、新品推荐，还是品酒必备知识，也买酒都费尽心思。为了提高顾客认知，也买酒还不定期举办品酒会，希望与用户加强互动。

袁疆还为也买酒组建了专业的产品团队，成员有来自法国葡萄酒及香槟专业的硕士，还有多名高级专业品酒师。在也买酒内部，他们形成了四重评酒程序，每周推出的十几款新酒会经过专业选酒团队、也买网普通员工盲品、会员品酒会逐步筛选，每轮淘汰掉50%，最终由专家组根据综合性价比等各种因素进行确定，之后才在网上销售。CEO刘君每年还都会带领产品部门的红酒专家亲自前往法国、澳洲等国家，逐个拜访著名的葡萄酒产区及酒庄，不断扩充也买酒的产品线。

销售方面，也买酒走的是中低价路线，价格在100-150元的酒品销量最高，达到70%，其他价位段的酒品销售额均没有超过10%。也买酒 2008年上线第一年实现销售额300万元，2010年销售额约为7000万元，预计2011年的销售额可达到1亿元。目前，在也买酒的300万名注册会员中，重复购买会员占到60%。

用户在也买酒下单后，根据距离远近，可在1-2天（上海及其他五大货仓辐射地区）或3-5天（其他地区）内收到送货。袁疆表示，也买酒在物流上花费了很大力气，除了现有的上海、北京、广州、成都的仓库外，今年还将建立西安和武汉仓库。在细节上，特质的“防冲爆”包装可以将酒瓶破碎率控制在万分之二以下。

    2010年3月29日，也买网完成首轮融资本轮融资金额为300万美元，同年6月就获得第二轮风险投资，金额为1000万美元。在进一步完善和扩充会员制的同时，袁疆下一步的计划是继续将红酒电商业务做深、做透，巩固目前取得的行业地位，同时不排除后续的融资行为。

最值得投资的8家红酒产业链公司

中国红酒市场规模实际已经超过1000亿元。红酒业平均毛利率大约在60%左右。其中，利润最丰厚的环节是进口红酒经销。电子商务平台的红酒销量还不到总销量的1%，但一些公司年销售额将很快达到10亿元。

文/本刊记者 王冀

中国人每年喝多少红酒？形象地说，每人每年喝不到1瓶，而在法国这个数字是10瓶。尽管如此，没人怀疑中国红酒市场的增长潜力。根据尚普咨询预计，到2014年中国人均红酒消费量将超过1瓶，总消费量达13.8亿瓶，成为全球第六大红酒市场。

红酒是个暴利行业。据《创业家》杂志调查了解，红酒业平均毛利率大约在60%左右，最高的毛利率能超过200%，最少的也有30%。其中，利润最丰厚的环节是进口红酒经销，一瓶在国外标价4-5欧元的红酒，到国内经过各级经销商层层加码之后，卖到200-300元人民币并非罕事。高额而稳定的回报驱动红酒产业链不断壮大，其中一些已经显现出投资机会。

红酒市场走势

官方统计显示，中国红酒市场零售规模为600-700亿元，到2013年将超过900亿元。不过，考虑到每年数量庞大的“水货”，中国红酒市场规模实际已经超过1000亿元，5年后有望翻一翻，达到2000亿元。

那么，卖哪种类型的红酒最赚钱？答案是高档红酒，其在市场中的总份额达到一半，并且最近3年的年均销量增速都超过50%。而高档红酒的主体是进口红酒，其利润空间远大于国产红酒。如今在上海、厦门、宁波等地的保税区，大量进口红酒被整柜运进中国，再加上各大酒商每年的进口，法国、澳洲、西班牙等主产国的红酒开始占据中国人的餐桌。

红酒产业链的创业（投资）机会

好的创业机会同样也是投资热点。《创业家》调研发现，红酒行业的三种生意值得关注。

第一，开品牌专卖店，加盟知名品牌或者是自创品牌都可以。这种渠道企业除了要保证货源充足、硬件设施到位、地理位置好等之外，还必须具备两个能力：一是在消费者心中的品牌能力，包括知名度、美誉度、售后服务等；二是上游的议价和辨识能力，如果拿不到很低的折扣，可以在本地找进口商供货。目前，行业内做品牌加盟和直营的企业有：富隆酒业、骏德酒业、建发酒业、凯普贸易等，但还没出现一流的、被大众认知的连锁品牌。

第二，做红酒的进出口贸易。进出口环节属于大手笔的操作，对资金流要求大，对公司的资格审查严格。这个环节企业首先要保证国外产品货源充足、产品质量高、价格优惠。如果有足够的实力，最好成为国内的总代理，从源头上保证了又足够的利润空间。

另外，下一级分销渠道是最为关键的，（作为一个总代理、贸易商）也是最终决定公司发展走向的因素。中国葡萄酒市场是一个以渠道来驱动品牌的市场，渠道的控制力非常关键。销售渠道是进口葡萄酒代理商的生命线，掌握了销售渠道就是掌握了自己的命运。

第三，做电子商务平台。目前，国内电商平台的红酒销量还不到总销量的1%，但是蕴藏着巨大的潜力。而红酒电商模式以B2B、B2C、C2C三种为主，也买网、红酒客、酒圈网、我的酒、易酒网等是其中的代表。

红酒电商可以做到不错的出货率，但普遍碰到两个问题。一是物流配送，二是客户更习惯线下购买。不过，由于中国红酒市场高速成长，所以未来电商也会在其中分得一杯羹。逸香葡萄酒事业总经理文含估计，2017年电商将占到10%，也就是200亿元的市场份额，一些电商年销售额达到10亿元没有问题。

投资商该注意什么？

从投资的角度看，目光应延伸到整个产业链。譬如，在酿酒环节已经有一些企业开始布局。通常的模式是先选好产地，等到葡萄树5-10年之后长成，再从海外聘请酿酒师，酿出有产地特色的葡萄酒，走海外销售渠道。中国的国产葡萄酒，未来完全可以再诞生7、8家上市公司。

再有，同样是流通环节，红酒电商物流配送要求高，前期投入较大，客单获得的成本也非常高。而连锁专卖店如果获得了资金和资源的支持，很容易在第二、三年出现利润，更容易获得稳定而长期的现金流。

此外，在整合产业链的过程中还可以收购海外酒庄。尽管海外酒庄净利润都不高，但向上游延伸是个趋势。未来三年，红酒产业会进一步细分，将诞生很多优秀的公司。而无论投资哪家企业都应牢记改善产品和服务品质的重要性，因为这才是抓住市场的最关键因素。